Салями Terre Ducali Parma «Salame di Felino» 400г
240,00 грн.
Известная на весь мир Salame di Felino считается самым популярным видом этого итальянского деликатеса. Она была названа в честь городка, расположенного недалеко от Пармы, среди Аппенин, где испокон веков делают сыровяленую колбасу. В этом регионе особенные климатические условия, благодаря которым для изготовления деликатеса требуется гораздо меньше соли.
Рецепт Felino следующий — в крупно нарезанный фарш (только из местной свинины) добавляют белое вино, горошины чёрного перца, пряные травы. И никаких химических добавок. Вкус Salame di Felino удивительный, с лёгким орехово-грибным ароматом.
Категории: Мясные деликатесы, Салями.
X
Сообщить о поступлении
Отзывы
Отзывов пока нет.