Сыр Маскарпоне «Caseificio Valcolatte» 250г
75,00 грн.
Настоящий итальянский маскарпоне Caseificio Valcolatte из пастеризованных сливок производится традиционным способом. Сливки нагревают на водяной бане до необходимой температуры, добавляют лимонную кислоту для свертывания молочного белка, а затем охлаждают и прессуют для удаления сыворотки.
Вся продукция Caseificio Valcolatte производится только из итальянского молока, которое каждый день собирают в хозяйствах, расположенных в Ломбардии и регионе Эмилия-Романья. Все этапы, начиная со сбора молока и заканчивая готовым продуктом, проходят строжайший контроль качества. Caseificio Valcolatte очень дорожит своей 100-летней историей и доверием покупателей.
Описание товара
Маскарпоне — итальянский сливочный сыр. Люди узнали о нем благодаря рецепту десерта под названием Тирамису. Этот нежный десерт готовится с использованием маскарпоне, ликера и кофе.
Производят маскарпоне методом взбивания сливок (как масло) при высокой температуре, без использования заквасок и ферментов. Получается продукт с нежной консистенцией без крупинок и сгустков.
Сам сыр маскарпоне хорошо подходит для приготовления любых блюд, сладких и соленых. Часто для создания соусов его смешивают с анчоусами, ароматными травами или горчицей.
Купив маскарпоне вы сможете:
- Приготовить нежнейший тирамису;
- Приготовить интересный спред или сливочный соус;
- Использовать как добавку к свежим ягодам.
Дополнительная информация
| Вес | 0.25 kg |
|---|
Отзывы
Отзывов пока нет.