Швейцарский твердый сыр «Le Gruyere AOP» (Грюйер) 250г
260,00 грн.
Светло-янтарный твердый сыр, имеет пряный слегка ореховый вкус и острый пикантный аромат. Вкус может быть разным в зависимости от выдержки: от мягкого вкуса у сыра, который созревал 5 месяцев, до острого старого 15-месячного сыра. В кулинарии шутят, что этот сыр часто выполняет роль серого кардинала: он отлично плавится, благодаря чему годится для начинок и соусов, и никогда не забивает другие продукты, обладая универсальным чуть сладковатым вкусом и слабыми ореховыми нотами в аромате.
Грюйер – основной ингредиент традиционного швейцарского фондю, а также французского лукового супа и телятины Cordon Bleu. Для такого сыра найдется место и на любой сырной тарелке.
Категории: Сыры, из коровьего молока, Твердые.
Отзывы
Отзывов пока нет.