Швейцарский сыр «Le Gruyere AOP» (Грюйер) 250г (выдержка 24 мес.)

223,00 грн.

Светло-янтарный твердый сыр, имеет пряный слегка ореховый вкус и острый пикантный аромат. Вкус может быть разным в зависимости от выдержки: от мягкого вкуса у сыра, который созревал 5 месяцев, до острого старого 15-месячного сыра. В кулинарии шутят, что этот сыр часто выполняет роль серого кардинала: он отлично плавится, благодаря чему годится для начинок и соусов, и никогда не забивает другие продукты, обладая универсальным чуть сладковатым вкусом и слабыми ореховыми нотами в аромате.

Грюйер – основной ингредиент традиционного швейцарского фондю, а также  французского лукового супа и телятины Cordon Bleu. Для такого сыра найдется место и на любой сырной тарелке.