Хамон испанский

Хамон – деликатес для истинных ценителей!

Возраст рецепта этого испанского блюда — уже более 2 000 лет, и особых изменений с тех пор он не претерпел. Засоленное мясо сушится от полугода до полутора лет, а после охлаждается еще год. Зрелость хамона эксперты определяют тонкой иглой — по аромату, исходящему из проколотого окорока.

Несколько факторов, от которых зависит цена на деликатес:
• порода свиньи;
• диета свиней при откорме;
• срок созревания окорока;
• правильная нарезка мяса в упаковке;
• наличие знака качества.

Почему стоит заказать хамон у нас?

Наш интернет-магазин предлагает вам купить испанский хамон серрано в подарочном наборе (в стоимость входит подставка и нож), нарезке или целую ногу. Серрано — это тип окорока, который готовится из мяса белой горной породы свиней. Окорок на кости Jamon de Trevelez изготовлен в сердце природного парка Сьерра Невада. Приставка de Trevelez говорит о том, что хамон соотвествует стандартам качества, установленным в данной провинции.

Перед тем, как заказать этот гастрономический символ Испании, хотим рассказать о правилах его употребления:
• нарежьте столько, сколько съедите;
• нарезка мяса не охлаждается, иначе теряется вкус;
• режьте хамон очень тонкими слайсами;
• срез закройте промасленным пергаментом или куском с этого же окорока;
• идеальный напиток для хамона — испанское красное вино.

Захотели устроить вечер испанской кухни? Наши менеджеры помогут вам с выбором. Оформите заказ прямо на сайте интернет-магазина и курьер доставит хамон прямо к вашему столу. (В стоимость заказа уже входят услуги курьера)

Варианты доставки:
• курьером «Gustore»;
• Новой Почтой (цена зависит от тарифов);
• самовывоз.