Тел.: (044) 221 10 65, (095) 255 33 02
Авторизация
Регистрация

Сыр Пармезан 30 мес. выдержки D.O.P 235-250г

162,00 грн.

Характеристики пармиджано реджано (на 100 г продукта):

Энергетическая ценность: 392 ккал
Белки: 33.0 г
Жиры: 28.0 г
Углеводы: 0.0 г
Соль – 1,6 г

Температура хранения: 0+5 С (после открытия упаковки может храниться несколько месяцев)
Выдержка: 30 месяцев
Упаковка: вакуумная
Страна производитель: Италия

Поделиться

Описание товара

Пармиджано Реджано- самый известный в мире итальянский сыр. Между собой пармезан можно отличить по длительности выдержки. Чем больше время выдержки, тем насыщеннее вкус. parmigiano reggiano цена также зависит от периода выдержки.

Сыр Parmigiano Reggiano получает золотую медаль, только если период выдержки составляет 30 месяцев или более. Ведь для производства одного кусочка сыра (250г) требуется 4 литра молока.

Сыр пармиджано реджано имеет рассыпчатую, ломкую консистенцию.

Пармиджано реджано с выдержкой в 30 месяцев отлично сочетается с красными винами, фруктами (виноградом, грушей), ягодными соками и бальзамическим уксусом из Модены и разными сортами меда.

В кулинарии используют для придания неповторимого аромата соусов, салатов, вторых блюд. В ход идет даже твердая корка сыра, придающая густую консистенцию супам.

Аббревиатура DOP (Denominazione di Origine Protetta) – обозначает защиту по происхождению. Тесть сыр произведенный по идентичной технологии, но в другом регионе, уже не может называться parmigiano reggiano. Консорциум производителей сыра пармиджано реджано тщательно контролирует весь процесс.

Оригинальный пармиджано реджано отличается большим содержанием белка, кальция и фосфора в своем составе. Кроме того, он легко переваривается.

Состав: молоко (только от коров из региона Эмилия-Романья), соль, сычужный фермент животного происхождения.

Дополнительная информация

Вес0.25 kg

1 отзыв для Сыр Пармезан 30 мес. выдержки D.O.P 235-250г

  1. Кристина
    5 из 5

    :

    Доброго времени суток. Хотела сказать спасибо производителям за самый вкусный сыр. который я ела. Мою семь за уши нельзя было оторвать от тарелок)))). Возвращались вчера домой поздно, времени зайти в магазин не было. Так что продукты заказывали на дом в этом магазине. Доставка была произведена очень быстро, все продукты были свежие, да и оплата приемлемая. На ужин делала пасту с сыром пармезан…. детям и мужу очень понравилось.. Буду чаще пользоваться услугами данного магазина… Большое Вам спасибо за работу.

Добавить отзыв