fbpx
Тел.: (044) 221 10 65, (095) 255 33 02
Авторизация
Регистрация

Сыр Пармезан «Грана Падано» D.O.P 500г

220,00 грн.

Название этого сорта сыра происходит от итальянского слова «grana», что означает «зерно». Грано падано имеет зернистую структуру, что является его особенностью. Падано – это название долины Pianura Padana.

Этот сорт  – один из древнейших твердых сыров в мире. Его начали изготавливать еще около 900 лет тому назад цистерцианские монахи. В монастыре недалеко от Милана таким образом сохраняли излишки молока, которое в изобилии давали местные коровы. К концу XV века грана был одним из самых популярных сыров среди итальянцев.

Поделиться

Описание товара

Аббревиатура DOP (Denominazione di Origine Protetta) – обозначает защиту по происхождению. Тесть сыр произведенный по идентичной технологии, но в другом регионе, уже не может называться Grana padano. Консорциум производителей сыра тщательно контролирует весь процесс.

Оригинальный Грана Падано отличается большим содержанием белка, кальция и фосфора в своем составе. Кроме того, он легко переваривается.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Сыр Пармезан «Грана Падано» D.O.P 500г”